Tournesol Oleique

Notre huile de tournesol est biologique, pressée à froid et oléique, conservant ainsi tous ses bienfaits. 

Versatile, elle est très utilisée en pâtisserie, en boulangerie, pour la cuisson, pour la friture, pour les vinaigrettes et plus encore. Grâce à sa teneur élevée en acides gras oléiques, elle est très résistante à la chaleur et idéale pour la friture.  

Oui, oléique. L’acide gras oléique, aussi appelé oméga-9, est un gras monoinsaturé très résistant à la chaleur et l’un des piliers de l’alimentation méditerranéenne.

Pour se qualifier d’« oléique », une huile de tournesol doit contenir un minimum de 75 % de gras monoinsaturés. Les huiles de tournesol classiques en contiennent à peine 25 %.

Avec son taux de 82 %, l’huile de tournesol oléique biologique Olive Pressée rivalise directement avec les meilleures huiles d’olive!

Offerte en vrac et en bouteille. 

Produit du Québec, biologique, vegan, sans gluten, sans OGM, pressé à froid.